Kawa Etiopia Sidamo 1kg

Etiopia Sidamo - Wyjątkowa Kawa marki Baumgart Kaffee

Etiopia Sidamo to ziarna szczególnie polecane koneserom kawy, oferujące unikatowy smak i wyjątkowy wachlarz aromatów. Ta kawa 100% Arabika wyróżnia się jasnym stopniem wypalenia ziaren oraz idealnym balansem smaku, co czyni ją prawdziwym rarytasem dla miłośników wyrafinowanych doznań kawowych.

Charakterystyka Smakowa

Kawa Etiopia Sidamo jest znana ze swojego szerokiego spektrum smaków i aromatów. Ziarna tej kawy mają wyraźnie kwasowaty charakter, który doskonale komponuje się z delikatną słodyczą i intensywnymi owocowymi nutami. W każdej filiżance tej kawy można wyczuć:

• Nuty jagód: Dodają kawie wyjątkowej świeżości i owocowej słodyczy.
• Cytryna: Wzmacnia kwasowość, nadając kawie orzeźwiający, cytrusowy akcent.
• Delikatna słodycz czekoladowa: Harmonijnie łączy się z owocowymi nutami, tworząc zrównoważony profil smakowy.

Specyfikacja Techniczna

• Skład: 100% Arabika
• Stopień palenia: 2,5/5 – jasno palona, wyraźny, owocowy i kwasowy profil smakowy
• Kwasowość: 4/5 – wyraźna kwasowość, charakterystyczna dla najlepszych kaw etiopskich.
• Intensywność: 2,5/5 – umiarkowana intensywność, idealna dla subtelnych i złożonych smaków.

Metody Parzenia

Kawa Etiopia Sidamo jest szczególnie polecana do parzenia metodami alternatywnymi, takimi jak aeropress, chemex czy drip. Metody te pozwalają wydobyć z ziaren pełnię unikatowego smaku oraz aromatów, podkreślając ich wyjątkowe walory.

Tradycyjne Palenie

Wszystkie nasze kawy są wypalane w tradycyjnym bębnowym piecu, co nazywamy paleniem mistrzowskim lub tradycyjnym. Dzięki temu procesowi, ziarna kawy zachowują swoje najlepsze walory smakowe i aromatyczne, w odróżnieniu od metod przemysłowych. Precyzyjne kontrolowanie temperatury i czasu palenia pozwala nam na wydobycie pełni charakteru z każdej partii kawy Etiopia Sidamo.

Podsumowanie

Etiopia Sidamo od Baumgart Kaffee to doskonały wybór dla prawdziwych koneserów, którzy cenią sobie unikatowy smak i aromat kawy. Dzięki jasnemu stopniowi palenia oraz starannie dobranym ziarnom Arabiki z regionu Sidamo, każda filiżanka tej kawy oferuje wyjątkowe doznania smakowe.

Masa netto: 1000 g
Kawa dostępna w wersji ziarnistej i mielonej - prosimy o wybór przed dodaniem do koszyka.